Pour 4 personnes
250g de blé
1 oignon
8 portions de vache qui rit
25g de parmesan
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
Pelez et hachez l'oignon puis faîtes-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.
Ajoutez le blé et mélangez.
Incorporez de l'eau petit à petit jusqu'à absorption et cuisson complète du blé.
Ajoutez les portions de Vache qui rit et le parmesan, assaisonnez et mélangez bien.
09 mars 2016
Blésotto à la Vache qui rit
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